En kopp latte macchiato

Latte macchiato

 

60 ml espresso
150 ml ångad mjölk
150 ml skummad mjölk

 

Latte macchiato är italienska för ”fläckig mjölk”. Till skillnad från en latte så tillsätts espresson i mjölken, snarare än att mjölken tillsätts i espresso. Det här ”fläckar” mjölken. Den har också mer mjölkskum än en latte och man tillsätter mindre espresso.

 

Hitta maskiner för att brygga latte macchiato