Gör så här:

 

Steg 1: Brygg espresson

 

Det första steget i vårt cappuccino-recept är att brygga en enkel espresso med maskinen.

 

1. Lägg bönorna i den keramiska kvarnen för att mala dina espressobönor till ett fint pulver.
2. Tryck på espressoknappen och låt den den smakrika espresson fylla din kopp.

 

Tips: Oavsett vilken maskin du använder är detta steg relativt standard. Följ maskinens instruktioner för att fylla filtret med espressobönor och sätt in det i brygghuvudet.

 

Steg 2: Skumma mjölken

 

Därefter är det dags att skumma mjölken.

 

1. Häll mjölken i en kyld metallkanna - vi rekommenderar att du fyller kannan till ungefär en tredjedel med kall standardmjölk.
2. Se till att kannan är helt tömd på vatten innan du sätter i ångstaven. Du kan sedan placera staven i kannan och slå på den.
3. Luta kannan lätt så att mjölken lättare värms och virvlar runt i kannan.
4. För staven närmare mjölkytan i några sekunder för att få mer skum.
5. När du har ångat färdigt mjölken, rengör ångstaven igen och torka av den med en ren, våt trasa.

 

Tips: För bäst skum, snurra din mjölkkanna försiktigt med en mjuk rörelse och knacka den varsamt mot diskbänken för att få bort bubblor.

 

Steg 3: Tillsätt mjölken i espresson

 

Efter det här sista steget vet du allt som finns att veta om hur man gör en cappuccino hemma.

 

Luta kannan med mjölk och häll långsamt den ångade mjölken i mitten av espresson.
Du kan hälla lite snabbare mot slutet och göra en cirkelrörelse för att få extra mycket skum på toppen.

 

Tips: Om du vill ha en "blötare" cappuccino, häll i endast ångad mjölk i koppen, men om du däremot vill ha en torr och löddrig cappuccino så kan du använda endast mjölkskum istället.

 

Voila! Du har nu en fyllig, skummande cappuccino. Lägg till chokladspån, kanel eller något annat om du vill ge din cappuccino extra smak.

 

Om du vill hoppa över alla dessa steg och göra cappuccino hemma på nolltid så gör du bäst i att välja en helautomatisk maskin. Välj en modell som gör att du kan använda färska bönor för att göra en barista-värdig cappuccino och andra kaffevarianter. En sådan maskin gör att ditt hem blir som ett kafé, varje morgon.

 

Lär dig mer om kaffe med våra fakta om lattes, macchiato, flat whites  och andra espressodrycker och utbringa sedan en skål - eller en kaffekopp - för din fylliga, skummiga, hemmagjorda cappuccino.