1
0

Kundvagn

Just nu finns det inga artiklar i kundvagnen.

    Lästid: 3 Min

    Varför smakar fet mat så mycket bättre?

    Varför smakar fet mat så mycket bättre?


    Visste du att det faktiskt finns en kemisk förklaring till att fet mat smakar bättre? De flesta av oss vill ju äta hälsosam mat med så lite tillsatt fett som möjligt, men vi vill inte heller kompromissa på smaken. Och handen på hjärtat, hur roligt är det med ångad fisk och kokt broccoli i längden..? 

    Bra och hälsosam mat är bland det bästa som finns i livet, att äta gott höjer verkligen livskvaliteten! Men visste du att det faktiskt finns en kemisk förklaring till varför mat med tillsatt fett faktiskt smakar mer? När du steker, ugnsrostar eller friterar med olja inträffar en kemisk reaktion med aminosyrorna och sockret i maten. När oljan blir varm frigörs massor av rika, aromatiska smakföreningar vilket gör att du helt enkelt får mer smakrik mat och får en krispig stekyta. 

    Samma goda mat blir nyttigare med hjälp av ny teknik


    Philips har tagit fram en produkt som faktiskt efterliknar denna process, fast med luft istället för olja. Philips Airfryer ser ut som en fristående varmluftsugn men har en väldigt avancerad teknologi vilken gör att du kan göra allt från lyxig gratinerad hummer, helgrillad kyckling eller grillad lax med nästintill ingen olja alls. Tricket med effekten utan olja är ett extremt snabbt luftflöde, vilket startar samma process i maten som när du steker eller friterar med olja. Airfryern har en patenterad sjöstjärneformad botten, vilket möjliggör att luften kan cirkulera i extremt hög hastighet, jämnt fördelat i korgen.

    hur fungerar Philips Airfryer?

    Philips har flera produkter inom serien, allt från XL-varianter för familjehushållet till smidiga kompakta varianter.

    Mat som gör dig glad


    Det finns många anledningar till att äta god, nyttig mat även om det kan kännas frestande att välja mat med mycket fett. Med en airfryer kan du välja att göra smakrika mål samtidigt som du får enkel och nyttig mat på tallriken. Här kommer några andra exempel på god och nyttig mat du kan göra med en airfryer:

     

    • Luftfriterade grönsaker – Grönt behöver inte vara tråkigt med en airfryer
    • Hemlagade nuggets – Smaskiga nuggets utan att fritera i olja
    • Saftiga hamburgare – Ge dina burgare en extra krispig stekyta
    • Hemlagade pommes frites – Ge dina pommes en hälsosam touch utan olja
    • Hälsosam falafel – Fixa en smakrik falafeltallrik på nolltid utan onödigt fett


    Vi hoppas att du uppskattat dessa tips på lätt mat att göra och att du fått lite extra inspiration till nästa gång du tar på dig förklädet och ställer dig att laga mat.

    Vad du behöver

    NutriU-receptapp

    Hitta fler inspirerande recept Airfryer-recept i appen NutriU

    Fylld med recept, tips och rekommendationer

    Allt från frukost, mellanmål till middag

    Låt dig inspireras, hitta dina favoritrecept

    Steg-för-steg-instruktioner för att bli en bättre kock

    Upptäck mer

    *

    Ja, jag vill prenumerera på Philips nyhetsbrev. Jag godkänner att Philips använder mina personuppgifter i syfte att kunna skicka mig nyhetsbrev och specifika erbjudanden

    Vår webbplats visas bäst i senaste versionen av Microsoft Edge, Google Chrome eller Firefox.