0

Kundvagn

Just nu finns det inga artiklar i kundvagnen.

    Lästid: 4 Min

    Smarta sätt att laga mat på rester: Ge nytt liv åt överblivna grönsaker

     

    Om du letar efter sätt att leva ett mer hållbart, miljövänligt liv är det viktigt att förstå hur man kan minska avfallet, inklusive matsvinnet. Upptäck vår enkla guide till idéer för hur du kan använda överblivna grönsaker, som ger dig enkla grönsaksrecept för att använda mer grönsaker och förhindra matsvinn.

    Vilka delar av överblivna grönsaker kan du egentligen använda?

     

    Du kanske blir förvånad över att upptäcka att det faktiskt finns väldigt lite som inte kan användas när det kommer till grönsaksrester. Här är några exempel på delar av grönsaker som fortfarande kan användas för att minska matsvinnet i ditt hem:

     

    • Grönsaksblad – detta inkluderar exempelvis blad från morötter, vinrankor, sötpotatis och majs
    • Broccoli och blomkålsstjälkar – använd inte bara buketten
    • Squashfrön och blommor
    • Ärtskidor
    • Gurkskal

    Vad man ska göra med överblivna grönsaker: en enkel guide till hur man använder grönsaksrester

    Vad man ska göra med överblivna grönsaker: en enkel guide till hur man använder grönsaksrester

     

    Du vet att du kan använda hela grönsaken, men frågan är bara vad man kan göra med dessa broccolistjälkar, ärtskidor och andra grönsaksrester? Oroa dig inte – vi har svaren! Här är våra topp 5 grönsaksrester recept:

     

    1. Gör en hemgjord fond eller buljong. Använd potatisskal, morotsskal, selleristoppar och mer.
    2. Odla dina egna grönsaksplantor. Behåll frön och sticklingar av dina grönsaker.
    3. Gör naturlig tygfärg. Använd rödbetsändar för rött, rödkål för blått med mera.
    4. Håll myror på avstånd. Gurkskal är ett naturligt myrmedel.

    Vad du behöver

    Så använder du rester av kokta grönsaker: Enkla recept 


    Det är inte bara resterna från förberedelsen av dina grönsaker som kan återanvändas. Med våra topp 5 recept på rester av kokta grönsaker kommer vi att avhandla vad du kan göra med överblivna grönsaker som redan har kokats:

     

    1. Soppor. Det mest uppenbara valet är att lägga alla dina grönsaker i en mixer av god kvalitet, som du kan hitta i vårt utbud av blenders, och blanda ihop en läcker, nyttig grönsakssoppa.
    2. Pajer. Lägg ner dem i pajer med lite kyckling (eller i vegetariska pajer!) med lite béchamelsås, örter och smaksättning för att ge dina överblivna grönsaker en andra chans.
    3. Stek upp dina rester. När du undrar vad du ska göra med överbliven potatis kan du spara den och steka upp den dagen efter för en läcker, krispig maträtt.
    4. Pastarätter. Använd dina grönsaker i en värmande pastarätt eller lägg ner dem i en välsmakande grönsakslasagne. Varför inte prova ett pasta- och broccoli recept för ugn? Du kan till och med testa på att göra dina egna lasagneplattor.

     

    Vi hoppas att du uppskattade dessa idéer på vad du kan göra med potatis rester och andra kokta grönsaker med hjälp av några enkla grönsaksrecept. Ta vara på dina överblivna grönsaker och börja minska ditt matsvinn redan idag samtidigt som du återvinner dina matrester i recept för hela familjen.

    Vår webbplats visas bäst i senaste versionen av Microsoft Edge, Google Chrome eller Firefox.