Hur man gör hemmagjorda chips i micro

Det kan komma som en överraskning, men grönsakschips kan också göras i mikron! Så här gör du.

Vad du behöver:

 

• Ingredienser (se ovan)

• Isvatten

• Hushållspapper

• Skål

• Ett platt fat som tål mikrovågsugn
  

 

Tillagning:

 

1. Lägg grönsaksskivorna i kallt vatten i tio till femton minuter.
2. Skölj under kallt vatten - detta är ett särskilt viktigt steg för att göra hemlagade grönsakschips av grönsaker som innehåller extra mycket stärkelse, till exempel palsternacka eller sötpotatis. Ju mer stärkelse som sköljs bort, desto krispigare blir chipsen.
3. Torka grönsakerna ordentligt med ett hushållspapper.
4. Blanda dina grönsaker i en skål med olivolja och kryddor.
5. Täck fatet med hushållspapper och bred ut grönsaksskivorna i ett lager ovanpå.
6. Lägg dem i mikrovågsugnen och tillaga tills de är krispiga.
   

 

Om du gör vegetabiliska chips själv i mikrovågsugn, var medveten om att varje lager måste tillagas flera gånger. Till exempel:

 

• För sötpotatis, lägg ett lager i mikrovågsugnen i tre minuter. Vänd sedan på dem och tillaga på halv effekt i en minut. Upprepa detta steg - vänd varje gång - tills de blir bruna och krispiga.

• Om du vill veta hur man gör rödbetschips rekommenderar vi att du tillagar dem i två minuter. Återigen, vänd dem och tillaga sedan på halv effekt i en minut i taget, vänd dem regelbundet tills de är krispiga.

Hur man gör hemmagjorda chips i airfryer

Chips, särskilt hemmagjorda chips, är ofta väldigt goda. Om du vill göra vegetabiliska chips själv med lite eller helt utan olja så är en varmluftsfritös som Philips Airfryer din bästa vän. Med den kan du enkelt göra egna chips i en airfryer som blir fantastiska mellanmål! Till skillnad från ugnar kan varmluftsfritösen ändra tillagningsnivå med en knapptryckning.

Twin TurboStar-tekniken i Philips Airfryer är utformad för att ta bort fett från maten och fånga upp allt i fettreduceraren för enkel rengöring. På så sätt kan du laga mat med upp till 90 % mindre fett jämfört med en traditionell fritös, samtidigt som maten behåller sin knaprighet. Du kan också göra krispiga grönsakschips själv - nästan helt utan fett eller olja. För att göra krispiga grönsakschips själv i varmluftsfritösen, följ detta enkla, fräscha recept på grönsakschips:

 

1. Lägg först dina tunna grönsaksskivor i saltvatten i trettio minuter. Som nämnts ovan är detta steg särskilt viktigt för grönsaker med högre stärkelseinnehåll. Om du gör hemlagade grönsakschips med zucchini, grönkål eller något liknande kan du hoppa över det här steget.
2. Torka, krydda och lägg grönsakerna i varmluftsfritösen i högst fyra lager.
3. Grilla dem på 80° C i 20 till 25 minuter. Skaka korgen var femte minut för att förhindra att chipsen fastnar i varandra.
4. När dina grönsaker har torkat, höj temperaturen till 200° C under de sista fem minuterna för att ge dina grönsakschips en extra kick. De kommer att bli himmelskt krispiga och välsmakande - perfekta för att imponera på dina gäster, eller behålla för dig själv!
   

Nu när vi har lärt dig hur man gör hemlagade chips som morotschips, potatischips och alla andra typer av hemlagade grönsakschips med tre superenkla tips på nyttiga snacks är det dags att börja göra dessa goda, näringsrika mellanmål.