0

Kundvagn

Just nu finns det inga artiklar i kundvagnen.

    Citrusgelé med knapriga mandlar

    Gelé är inte bara för barn

    Portioner 4 p, Förberedelse: 45 m

    Ingredienser

    • 6 vita gelatinblad
    • 16 tangeriner
    • 1 lime
    • 100 g socker
    • 2 msk små myntablad
    • 1 äggvita
    • 1 msk honung
    • 100 g mandelspån
    • - geléform eller skål (500 ml)
    • - plåt täckt med bakplåtspapper
    • - matberedare med citruspress

    Så här gör du:

    • Blötlägg gelatinet i rikligt med kallt vatten. Skala 4 tangeriner, bryt i delar och skär bort de vita hinnorna med en skarp kniv. Spara saften. Sätt i citruspressen i matberedaren. Pressa resten av tangerinerna och citronen med citruspressen och sila saften. Häll citrussaften i en tjockbottnad kastrull, tillsätt socker och koka upp. Rör om så att sockret löses upp och ta sedan av kastrullen.
    • Pressa ut vattnet ur gelatinet och lös upp genom att röra ned i den varma citrusvätskan. Placera grytan i en skål med iskallt vatten och låt svalna tills saften blir som gelé. Vänd försiktigt ned ner tangerinbitar och myntablad i gelén.
    • Skölj geléformen med kallvatten och häll i gelén. Placera formen i kylskåpet i 2-3 timmar. Värm ugnen till 180 ºC.
    • Vispa äggvitan med honung tills den blir vit och tillsätt sedan mandelspån. Bred ut mandelblandningen tunt på bakplåten och grädda i 15-20 minuter tills de blir gyllenbruna. Låt svalna och bryt sedan i stora bitar.
    • Doppa nederdelen av geléformen i hett vatten ett par sekunder och vänd så att gelén släpper från formen. Skär gelén i fyra bitar och lägg på desserttallrikar. Garnera med de knapriga mandlarna och pudra med florsocker.
    • Tillagningstid: 45 minuter + 2-3 timmar i kylskåpet
    Citrusgelé Med Knapriga Mandlar | Philips

    NutriU-receptapp

    Hitta fler recept och inspiration till din Airfryer och andra Philips köksapparater

    Över 500 recept, matlagningstips och knep, nytt innehåll varje vecka

    Daglig inspiration och ett sätt att upptäcka nya favoritrecept

    Steg-för-steg-instruktioner

    You are about to visit a Philips global content page

    Continue

    Vår webbplats visas bäst i senaste versionen av Microsoft Edge, Google Chrome eller Firefox.