1
0

Kundvagn

Just nu finns det inga artiklar i kundvagnen.

    Sverige

    Morotsoppa med curry

    Morot är en mångsidig ingrediens för soppor. Kombinera med lime och mango, eller prova den här kombinationen av curry och kokos.

    Portioner 4 p, Förberedelse: 0 m, Tillagningstid 23 m

    Ingredienser

    • 400 g morot
    • 50 g potatis
    • 50 g hackad lök
    • 700 ml grönsaksbuljong
    • Peppar och salt efter smak
    • 2 msk currypulver
    • 100 ml crème fraîche eller kokosmjölk

    Så här gör du:

    • Skala moroten och potatisen och skär dem i 2 cm stora tärningar.
    • Placera alla ingredienser utom crème fraîchen i soupmakern, stäng locket och välj programmet för slät soppa.
    • När soupmakern är klar kan du öppna locket, blanda ned crème fraîchen och hälla upp i skålar eller glas.
    • Tips: Morötter passar bra ihop med mango, så byt gärna ut potatisen mot mango. Använd 300 g morot och 150 g mango. Ersätt currypulvret med juicen från 1 limefrukt och färsk koriander. Grönsakschips passar bra som garnering till den här soppan.
    Morotsoppa med curry

    Vår webbplats visas bäst i senaste versionen av Microsoft Edge, Google Chrome eller Firefox.