Name: Linssallad | Philips
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 p
Ingredients: 300 g linser (tips); 750 g grönsaksbuljong; Valfritt:; fänkåls- eller spiskumminfrön; Övrigt till salladen:; 2 tomater, finhackade; ¼ gurka, hackad i små tärningar; 1 salladshuvud, hackat; Juice från 1citron; 4 msk olivolja (jungfruolja); en näve färsk persilja, basilika eller koriander

Detta är en perfekt picknickrätt. Variera med andra dressingar eller andra salladsingredienser som du råkar ha hemma.

Portioner 4 p, Förberedelse: 5 m, Tillagningstid 25 m

Förrätter och tilltugg

Utan mjölkprodukter

Frukt

Glutenfritt

Ingredienser

300 g linser (tips)
750 g grönsaksbuljong
Valfritt:
fänkåls- eller spiskumminfrön
Övrigt till salladen:
2 tomater, finhackade

¼ gurka, hackad i små tärningar
1 salladshuvud, hackat
Juice från 1citron
4 msk olivolja (jungfruolja)
en näve färsk persilja, basilika eller koriander

Så här gör du:

Lägg linserna och buljongen i Soup makern, stäng locket och välj kompottprogrammet.
När programmet har slutförts låter du apparaten vara stängd i cirka 10–15 minuter tills linserna är mjuka men ändå fasta.
Låt överbliven buljong rinna av, lägg i en stor skål och låt svalna.
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ordentligt.
Tips: Det finns många olika slags linser. Röda linser är lite för mjuka för det här receptet. Franska gröna, svarta eller bruna linser bevararar sin konsistens väl och passar bättre.