Från soppa och såser till krämiga smoothies, en handhållen mixer från Philips är en behändig köksmaskin som underlättar matlagningen. Se våra recept för handmixer.
Portioner 4, Förberedelse: 45 min., Tillagningstid 25 min.
Ingredienser
- 4 medelstora potatisar (400 g), skalade och skurna i små bitar
- Rapsolja
- 100 g kokt kyckling
- 1 msk hackad och stekt schalottenlök
- 1 msk färsk hackad persilja
- 1–2 tsk salt, eller efter smak
- Vitpeppar
- 1 ägg, vispat
Så här gör du:
- 1. Koka potatisarna tills de är mjuka och du kan sticka en gaffel i dem.
- 2. Använd Potato Masher Accessory för att göra puré av potatisarna med stavmixern. Skär kycklingen i små bitar.
- 3. Lägg potatispurén i en skål och blanda med den tillagade kycklingen och den friterade schalottenlöken, finhackad persilja, salt och peppar och blanda ordentligt. Forma till platta biffar.
- 4. Stek på låg värme i rapsolja tills de är gyllenbruna.
