Name: Kryddig Linssoppa Med Spenat | Philips
Cook time: 23 min
Yield: 4 p
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 20 g färsk ingefära; 100 g morot; 100 g selleristjälkar; 100 g körsbärstomater; 2 röda chilifrukter; 150 g röda linser; 730 ml grönsaksbuljong; Peppar och salt efter smak; 200 g färsk spenat och yoghurt naturell till garnering

Linser suger åt sig alla smaker du har i soppan. Den här soppan är lätt, men närande och vegetarisk. Serveras som huvudrätt.

Portioner 4 p, Förberedelse: 0 m, Tillagningstid 23 m

0-30 minuter

Grönsaker

Nötfritt

Förrätter och tilltugg

SoupMaker

Vegetariskt

Ingredienser

1 vitlöksklyfta
20 g färsk ingefära
100 g morot
100 g selleristjälkar
100 g körsbärstomater

2 röda chilifrukter
150 g röda linser
730 ml grönsaksbuljong
Peppar och salt efter smak
200 g färsk spenat och yoghurt naturell till garnering

Så här gör du:

Skala och inhacka vitlöken och ingefäran. Skär morot och selleri i 1 cm tjocka tärningar. Dela körsbärstomaterna i fyra och kärna ur och hacka chilifrukterna.
Placera alla ingredienser utom spenaten och yoghurten i soupmakern, stäng locket och välj programmet för soppa med bitar.
När soupmakern är klar kan du öppna locket, röra ned spenaten och låta soppan stå i 30 sekunder.
Servera i skålar eller djupa tallrikar, garnera med en klick yoghurt.
Tips: Kikärtor är ett trevligt tillskott till den här soppan. Du kan utelämna chilifrukten om du föredrar en mindre kryddig soppa.