'Sätt i knådningstillbehöret i köksassistenten och lägg mjöl och smör i skålen. Tillsätt en nypa salt och ägget. Låt köksassistenten gå tills degen är ordentligt blandad. Tillsätt 1-2 matskedar kallt vatten om det behövs. Avsluta sedan med att knåda degen för hand på ett mjölat underlag i några minuter. Lägg in degen i plastfolie och låt stå i kylskåpet i 30 minuter.
Värm ugnen till 200°C. Kavla ut degen på ett lätt mjölat underlag tills den blir 30 cm i diameter. Täck botten och sidorna av pajformen med degen. Skär bort eventuell överflödig deg längst upp.
Blanda mandelmassan med crème fraîche och lägg i pajformen och bred ut över botten. Skala och dela äpplena i fyra delar och ta bort kärnorna. Sätt i skivningstillbehöret i köksassistenten. För in äppelbitarna genom inmatningstuben och skiva dem fint. Töm skålen när du är halvvägs, så att inte skivorna mosas. Häll på citronjuice över äppelskivorna och lägg dem överlappande i cirklar i på pajdegen.
Baka kakan strax under mitten i ugnen i 35-40 minuter tills den blir gyllenbrun. Ta ut kakan ur ugnen och pensla äppelskivorna generöst med honung. Låt svalna tolls den blir ljummen eller kall. Servera med en klick glass eller crème fraîche.
Genom att klicka på länken kommer du att lämna den officiella Philips Electronics Ltd. ("Philips") webbplats. Alla länkar till tredje parts webbplatser som kan visas på denna webbplats tillhandahålls endast för din bekvämlighet och representerar inte på något sätt någon anknytning till eller stöd för informationen som tillhandahålls på dessa länkade webbplatser. Philips lämnar inga utfästelser eller garantier av något slag med avseende på tredje parts webbplatser eller informationen däri.
