'Skala och dela potatisarna, koka dem sedan i 15-20 minuter i kycklingbuljongen.
Skala och hacka färsklökarna. Värm upp olivoljan i en stekpanna och fräs färsklökarna i hög temperatur tills de blir gyllenbruna, krydda sedan efter behag. Låt svalna några minuter (vätskan bör inte överskrida 80°C).
Mixa potatisarna med buljongen och färsklökarna i mixern på MAX-effekt i minst 1 minut. Tillsätt den kalla grädden medan du blandar så att soppan blir silkeslen.
Låt svalna åtminstone 2 timmar; denna soppa serveras kall. Rör om ordentligt innan du serverar och krydda efter behag. Strö över gräslöken och den smulade blåmögelosten.
Genom att klicka på länken kommer du att lämna den officiella Philips Electronics Ltd. ("Philips") webbplats. Alla länkar till tredje parts webbplatser som kan visas på denna webbplats tillhandahålls endast för din bekvämlighet och representerar inte på något sätt någon anknytning till eller stöd för informationen som tillhandahålls på dessa länkade webbplatser. Philips lämnar inga utfästelser eller garantier av något slag med avseende på tredje parts webbplatser eller informationen däri.
