Name: Färsk Rödbetssoppa | Philips
Cook time: 23 min
Yield: 4 p
Ingredients: 400 g rödbetor; 700 ml grönsaksbuljong; 50 g hackad lök; 150 ml gräddil; Peppar och salt; Färsk dill till garnering

Den här färgglada och näringsrika soppan kan serveras varm eller kall.

Portioner 4 p, Förberedelse: 0 m, Tillagningstid 23 m

Grönsaker

30-60 minuter

Förrätter och tilltugg

SoupMaker

Utan mjölkprodukter

Laktosfritt

Ingredienser

400 g rödbetor
700 ml grönsaksbuljong
50 g hackad lök

150 ml gräddil
Peppar och salt
Färsk dill till garnering

Så här gör du:

Skala rödbetorna och dela dem i 2 cm stora tärningar. Placera rödbetorna, buljongen och löken i soupmakern och stäng locket.
Välj programmet för slät soppa och vänta tills soupmakern är klar.
När soupmakern är klar kan du öppna locket och röra ned gräddilen. Krydda efter smak.
Häll upp soppan i skålar och garnera med lite dill.
Tips: Du kan tillaga den här soppan med kålrabbi i stället för rödbetor. Du kan använda köttbuljong i stället för grönsaksbuljong.