'Skär upp färsklökarna i ringar och håll isär de gröna och de vita delarna. Hetta upp 2 matskedar olja i en soppkastrull och fräs de vita delarna av färsklöken.
Tillsätt potatisen, låt fräsa i 2 minuter och tillsätt därefter crème fraîche och timjan. Tillsätt buljongen, låt allt koka upp och låt soppan puttra försiktigt i 10 minuter.
Värm under tiden upp resten av oljan i en stekpanna och fräs svamparna i 5 minuter, krydda sedan ordentligt efter behag och stänk på tryffeloljan. Mosa soppan med stavmixern och krydda efter behag.
Servera soppan i djupa skålar, tillsätt de frästa svamparna och strö på ost och de gröna delarna av färsklöken.
Genom att klicka på länken kommer du att lämna den officiella Philips Electronics Ltd. ("Philips") webbplats. Alla länkar till tredje parts webbplatser som kan visas på denna webbplats tillhandahålls endast för din bekvämlighet och representerar inte på något sätt någon anknytning till eller stöd för informationen som tillhandahålls på dessa länkade webbplatser. Philips lämnar inga utfästelser eller garantier av något slag med avseende på tredje parts webbplatser eller informationen däri.
