Barn bör få i sig 400 gram grönsaker varje dag

Enligt Livsmedelsverket bör barn under fyra år äta frukt och grönsaker varje dag, gärna vid varje måltid. För att skelett och ben ska utvecklas normalt behöver barn få i sig gott om kalcium i kosten, exempelvis genom grönsaker som broccoli och spenat. Livsmedelsverket, och likaså WHO rekommenderar att barn från fyra års ålder ska äta cirka 400 gram frukt och grönsaker per dag. 

Många tycker det är svårt att få barn att äta grönt

Men vi vet alla att de flesta barn inte är särskilt förtjusta i grönsaker. En eori är att barns smaklökar är vana vid den söta bröstmjölken, och att de därför upplever gröna grönsaker som extra beska.