1
0

Kundvagn

Just nu finns det inga artiklar i kundvagnen.

    • Fördelar med Philips Shop

    • 30 dagars returgaranti

    • 2 års garanti

    • Fri frakt

    Produkter

    Recept -  Kaiserschmarrn

    Ingredienser:

    (Ingredienser, 4 personer)

     
    2 dl mjöl
    3 ägg
    ½ dl socker
    knivsudd salt
    cirka 2 dl mjölk
    50 gram smör
    Russin
    Florsocker
    Plommonkompott, äppelmos eller aprikossylt
     

    Kaiserschmarrn


    Gör så här:

    • Separera äggen i vitor och gulor. Använd en kniv och hacka lätt i mitten på ägget. 
    • Blanda mjöl och mjölk till en jämn smet, häll sedan i äggulorna.
    • Ha sist i socker och salt.
    • Låt stå i 30 minuter. 
    • Vispa äggvitorna till ett hårt skum och blanda direkt och försiktigt ner skummet i degblandningen (använd en spatel). Använd först låg hastighet för att sedan stegra när du vispar äggvitorna. Blanda ned en näve russin.
    • Värm panna på medelhög värme till riktigt varm. Smält smöret och häll i smeten. Stek degen så att den blir gyllenbrun på undersidan och vänd (använd två stekspadar). 
    • Grädda andra sidan på lägre värme. 
    • Riv ”pannkakan” i små bitar med kniv och gaffel, fortsätt stek en stund. Lägg upp i en hög och pudra över florsocker genom en sil.

     

    Recept: Husmor Lisa