Airfryer-recept av: Amir Kheirmand
Vinnaren av Sveriges Mästerkock 2014, Amir Kheirmand, lagar krispiga och härliga fish tacos i Philips Airfryer på bara 10 minuter! Se hur du gör!
Krispiga fish tacos i Philips Airfryer
Byt ut köttet och prova fisk i dina tacos nästa gång du lagar denna populära rätt. Så här lagar krispiga och härliga fish tacos i Philips Airfryer på bara 10 minuter! Se hela receptet här.
Portioner 4, Förberedelse: 30 minuter, Tillagningstid 10 minuter
Ingredienser
- 8 st små mjuka tortillabröd
- 600 gram torsk- eller sejfile
- 1 dl vetemjöl
- 1 ägg
- 1 dl panko eller vanligt ströbröd
- 1 näve blandsallad
- 1 vitlöksklyfta
- 200 gram rödkål
- ½ dl senapsfrön
- 1 dl ättika
- 2 dl socker
- 3 dl vatten
- 1 dl majonnäs
- ½ kruka Koriander
- Salt
Så här gör du:
- 1. Blanda ihop 1-2-3-lag genom att koka upp ättika, socker och vatten. Häll 1 dl av lagen över senapsfröna och resterande över rödkålen. Låt dra i kylen tills det är dags för servering.
- 2. Skär av stjälkarna på koriandern och finhacka. Blanda ihop majonnäs med pressad vitlök. Ställ i kylen.
- 3. Salta fisken och dubbelpanera genom att först doppa mjöl, sen vispat ägg och sen panko. Spraya med lite olja och kör 5-6 minuter i din Airfryer på 200 grader.
- 4. Ta ut fisken, lägg i tortillaböden i ett par omgångar och kör 1 minut på 200 grader.
- 5. Lägg picklad rödkål i botten av tortillabrödet, lägg på fisken, såsen och garnera med picklade senapsfrön, koriander och lite habanerosås för hettans skull.
- Njut!
Vad du behöver
-
Airfryer
Premium XXL
HD9870/20
- Smart Sensing-teknik
- Fettavskiljningsteknik
- Rapid Air-teknik
- Vit och champagne, 1,4 kg
-
Airfryer
Premium XXL
HD9867/90
- Smart Sensing-teknik
- Fettavskiljningsteknik
- Rapid Air-teknik
- Svart, koppar, 1,4 kg
-
Airfryer
3000 Series 4.1L
HD9252/90
- Rapid Air-teknik
- 4,1 l
- Svart
Hitta fler recept här
HomeID-receptapp
Hitta fler inspirerande recept Airfryer-recept i appen HomeID
