1
0

Kundvagn

Just nu finns det inga artiklar i kundvagnen.

    • Fördelar med Philips Shop

    • 30 dagars returgaranti

    • 2 års garanti

    • Fri frakt

    Sverige

    Krämiga ostbröd

    Smälter i munnen

    Portioner 1 p, Tillagningstid 120 m

    Ingredienser

    • Till degen:
    • 2 ägg
    • 100 ml olja
    • 4 msk socker
    • ½ msk salt
    • 350 ml ljummen mjölk
    • 50 g parmesanost, riven
    • 10 g aktiv torrjäst eller 37,5 g färsk jäst
    • 750 g vanligt mjöl
    • Till garneringen:
    • 2 msk smör, smält
    • parmesanost, riven
    • Till fyllningen:
    • 250 ml mjölk
    • 2 tsk salt
    • 3 msk majsena
    • 1 msk smör

    Så här gör du:

    • Blanda ägg, olja, socker, salt, mjölk och ost i mixern och mixa i 1 minut.
    • Blanda mjöl och jäst i en stor skål. Häll blandningen från mixern i mjölet och vispa med mixern tills blandningen är slät.
    • Forma degen till 25-30 bröd (tangerinstorlek) och låt jäsa 1 timme på en smord bakplåt. Värm ugnen till 190 °C.
    • Grädda bröden 20 minuter tills de är gyllenbruna. Ta ut ur ugnen, pensla med smör och strö över parmesanost.
    • Blanda sedan alla ingredienserna till fyllningen, utom parmesanosten. Värm blandningen i en kastrull tills den börjar tjockna, stäng av värmen och rör i parmesanosten.
    • Dela bröden i två halvor, bred blandningen på ena halvan och lägg sedan på den övre halvan igen. Servera varma.
    • Tillagningstid: 2 timmar
    Krämiga ostbröd