Hur man gör espresso: bästa tipsen för att göra espresso hemma

Oavsett om du behöver en stark koffeinkick på morgonen eller är sugen på en uppfriskande is-macchiato så spelar espresso en central roll i kaffevärlden. Och när du vet hur man gör espresso hemma får du  tillgång till en mängd olika kaffedrycker varje dag. Här får du svaret på frågor som hur man gör den perfekta espresson hemma, och hur man gör espresso utan en maskin.

Den här artikeln visar vi steg för steg  hur man gör espresso med en espressomaskin och hur man gör espresso med olika typer av kaffebryggare. Upptäck våra tips om allt från det rätta trycket till den bästa vattentemperaturen och malningsgraden.

Hur gör man espresso utan en maskin?

Kanske vill du ha en stark kopp espresso på morgonen, men har ingen espressomaskin? Du kan lära dig att brygga espresso hemma med andra typer av kaffebryggare, som till exempel en kaffepress, istället.

Mal först bönorna och brygg espresson som du brukar göra när du gör kaffe med kaffepress. Filtrera kaffet genom en sil eller ett filter i en behållare. Upprepa detta igen för att börja brygga ytterligare en omgång kaffe. Men i stället för att använda vatten, som du normalt skulle, så använder du kaffet du just bryggt.

Även om du inte kan förvänta dig att få någon crema med kaffepress-metoden så kommer du fortfarande att ha ett starkt espressokaffe.

Nu vet du hur man gör espresso utan maskin, men godast espresso får du med hjälp av en maskin.

Hur man gör espresso med maskin i fem steg

Följ dessa steg för att göra hemmagjord espresso med en halvautomatisk espressomaskin:

1. Dra en "tom shot": Förvärm maskinen genom att låta vatten rinna genom portafiltret och din kopp utan att använda någon espresso.
   
   
2. Mal de färska hela bönorna: Gör detta precis innan du brygger. Satsa på en konsistens som liknar strösocker för att få den perfekta smaken.
   
   
3. Fyll portafiltret: För en enkel espresso, använd ca 6 g malda bönor (en rågad tesked). Använd 17 g (en rågad matsked) malda bönor för en dubbel espresso.
   
   
4. Packa pulvret: Se till att pulvret är jämnt fördelat för att säkerställa rätt konsistens när vattnet pressas igenom.
   
   
5. Brygg espresson: Sätt in portafiltret i maskinen med koppen under. Ha en timer redo för att säkerställa att bryggtiden är 20-30 sekunder.