Name: Ratatouille | Philips
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 p
Ingredients: 200 g zucchini och/eller aubergine; 1 gul paprika; 2 tomater; 1 lök, skalad; 1 vitlöksklyfta, krossad; 2 tsk torkade provensalska örter; Nymalen svartpeppar; 1 msk olivolja; En liten, rund ugnsform, 16 cm i diameter

Grönsaker – 4 portioner

Portioner 4 p, Förberedelse: 8 m, Tillagningstid 15 m

Ingredienser

200 g zucchini och/eller aubergine
1 gul paprika
2 tomater
1 lök, skalad
1 vitlöksklyfta, krossad

2 tsk torkade provensalska örter
Nymalen svartpeppar
1 msk olivolja
En liten, rund ugnsform, 16 cm i diameter

Så här gör du:

Värm AirFryer till 200 °C.
Skär zucchini, aubergine, paprika, tomat och lök i 2 cm stora kuber.
Blanda grönsakerna i en skål med vitlök, provensalska örter, ½ tsk salt och peppar efter smak. Tillsätt också olivoljan.
Ställ skålen i korgen och skjut in den i AirFryer. Ställ in timern på 15 minuter och tillaga ratatouillen. Rör om grönsakerna en gång under tillagningen.
Servera ratatouillen med stekt kött som entrecôte eller kotlett.