1
0

Kundvagn

Just nu finns det inga artiklar i kundvagnen.

    Sverige

    Majonnäs

    Underbart krämig

    Portioner 4 p, Förberedelse: 15 m

    Ingredienser

    • 3 äggulor
    • 1 msk fransk senap (Dijon)
    • 2 msk citronsaft
    • 500 ml bra olivolja
    • havssalt
    • nymalen vitpeppar

    Så här gör du:

    • Blanda äggulor, senap och citronsaft noggrant. Medan du vispar tillsätter du olja, en droppe i taget.
    • När den första oljan har absorberats tillsätter du resten av oljan i en tunn stråle, tills såsen är gul och krämig.
    • Om såsen börjar dela sig tillsätter du en sked med nykokt vatten. Krydda med havssalt och nymalen vitpeppar.
    • Om du vill kan du tillsätta lite extra senap.
    • Tillagningstid: 15 minuter
    Majonnäs

    Vår webbplats visas bäst i senaste versionen av Microsoft Edge, Google Chrome eller Firefox.