• Fördelar med Philips Shop

  • 30 dagars returgaranti

  • 2 års garanti

  • Gratis frakt från 850 SEK

1
0

Kundvagn

Just nu finns det inga artiklar i kundvagnen.

    Sverige

    Grova frallor med tutti frutti

    En rolig start på dagen

    Portioner 1 p, Tillagningstid 35 m

    Ingredienser

    • 200 g mjöl
    • 1 paket snabbjäst (7 g)
    • 200 g torkade aprikoser, hackade
    • 3-4 matskedar havregryn, vallmofrön och/eller sesamfrön
    • - bakplåt, smord
    • 300 g fullkornsmjöl

    Så här gör du:

    • 'Sätt i knådningstillbehöret i köksassistenten och lägg fullkornsmjölet, vanligt mjöl, jäst och 1 tesked salt i skålen. Blanda samman allt och häll 3,5 Dl ljummet vatten i en tunn stråle genom matningsröret. Låt köksassistenten gå tills degen är ordentligt blandad.
    • Tillsätt aprikoser och låt köksassistenten gå tills de har blandats in ordentligt i degen. Avsluta sedan med att knåda degen för hand på ett mjölat underlag i några sekunder.
    • Forma till en boll och låt jäsa 1 timma, på en varm plats i en skål täckt med plastfolie.
    • Dela upp degen i 8 bitar, knåda dem i några minuter och forma dem till frallor. Lägg frallorna på en bakplåt. Stänk på lite vatten och strö över en blandning av havregryn, vallmofrön och/eller sesamfrön. Täck med en ren kökshandduk och låt jäsa ytterligare 1 timma.
    • Värm ugnen till 220°C. Grädda frallorna i mitten av ugnen i 10-15 minuter tills de blir gyllenbruna. Låt svalna.
    • 35 minuters tillagningstid + 2 timmar för jäsning.
    Grova frallor med tutti frutti