'Sätt i knådningstillbehöret i köksassistenten och lägg mjöl och jäst i skålen. Blanda samman allt och häll i olivolja och 2,5 dl ljummet vatten i en tunn stråle genom matningsröret. Låt köksassistenten gå tills degen är ordentligt blandad. Avsluta sedan med att knåda för hand på ett mjölat underlag i några sekunder.
Forma till en boll och låt jäsa 30 minuter, på en varm plats i en skål täckt med plastfolie.
Värm ugnen till 220°C. Koka broccoliblommorna i saltat vatten i 3-4 minuter tills de blir al dente. Lägg i ett durkslag och skölj med kallt vatten och låt rinna av.
Skölj skålen och tillsätt sedan basilika och vitlök och hacka fint. Tillsätt crème fraîche och blanda tills du får en härlig grön sås. Krydda efter behag.
Dela degen i 4 bitar och lägg dem på ett mjölat underlag. Forma varje del så att den blir rund, med en diameter på cirka 15 cm och lägg dem på en bakplåt.
Bred ut basilikablandningen över pizzorna och toppa med broccoliblommor och färsklök. Strö över ost. Baka pizzorna i mitten av ugnen i 15 minuter tills de blir gyllenbruna.
40 minuters tillagningstid + 30 minuter för jäsning.
Genom att klicka på länken kommer du att lämna den officiella Philips Electronics Ltd. ("Philips") webbplats. Alla länkar till tredje parts webbplatser som kan visas på denna webbplats tillhandahålls endast för din bekvämlighet och representerar inte på något sätt någon anknytning till eller stöd för informationen som tillhandahålls på dessa länkade webbplatser. Philips lämnar inga utfästelser eller garantier av något slag med avseende på tredje parts webbplatser eller informationen däri.
