Rosta valnötterna 2-3 minuter i en stekpanna och låt svalna.
Sätt i knivverktyget i matberedaren och tillsätt sedan valnötter, vitlök, 2 msk olja och koriander/persilja. Mixa blandningen till en puré och tillsätt sedan granatäpplejuicen medan matberedaren är igång. Krydda med salt och peppar och smaka av.
Värm ugnen till 150 ºC. Krydda biffarna med salt och peppar (det är bättre att tillsätta salt före än efter stekningen eftersom saltet förhöjer smaken). Hetta upp smör tillsammans med resten av oljan och stek biffarna 2-3 minuter tills de är bruna. Vänd efter halva tiden.
Servera biffarna med valnötssåsen och granatäpplekärnorna.
Genom att klicka på länken kommer du att lämna den officiella Philips Electronics Ltd. ("Philips") webbplats. Alla länkar till tredje parts webbplatser som kan visas på denna webbplats tillhandahålls endast för din bekvämlighet och representerar inte på något sätt någon anknytning till eller stöd för informationen som tillhandahålls på dessa länkade webbplatser. Philips lämnar inga utfästelser eller garantier av något slag med avseende på tredje parts webbplatser eller informationen däri.
