Hetta upp olja i en soppkastrull och fräs löken tills den blir genomskinlig Tillsätt morötterna, spiskummin och en matsked koriander och fräs i hög värme i 2 minuter, samtidigt som du rör om. Tillsätt buljongen och låt morötterna koka i 15 minuter tills de blir mjuka. Låt svalna några minuter (vätskan bör inte överskrida 80°C).
Mixa morötterna med buljongen i mixerna på MAX-effekt i minst 1 minut. Värm upp igen om nödvändigt och krydda efter behag.
Servera soppan med en sked crème fraîche och lite nymalen svartpeppar och strö på korianderblad.
Genom att klicka på länken kommer du att lämna den officiella Philips Electronics Ltd. ("Philips") webbplats. Alla länkar till tredje parts webbplatser som kan visas på denna webbplats tillhandahålls endast för din bekvämlighet och representerar inte på något sätt någon anknytning till eller stöd för informationen som tillhandahålls på dessa länkade webbplatser. Philips lämnar inga utfästelser eller garantier av något slag med avseende på tredje parts webbplatser eller informationen däri.
