• Fördelar med Philips Shop

  • 30 dagars returgaranti

  • 2 års garanti

  • Gratis frakt från 850 SEK

1
0

Kundvagn

Just nu finns det inga artiklar i kundvagnen.

    Sverige

    Blomkålssoppa med knaprig skinka

    En elegant soppa som passar perfekt som förrätt vid en fin middag.

    Portioner 4 p, Förberedelse: 5 m, Tillagningstid 23 m

    Ingredienser

    • 350 g blomkål
    • 1 msk dragonblad
    • en nypa muskot
    • ½ tsk sweet chilipulver
    • 700 ml grönsaksbuljong
    • 200 ml grädde
    • Valfritt:
    • 25 g riven parmesanost
    • Garnering:
    • lufttorkad skinka
    • hackad persilja
    • extra virgin olivolja
    • malen svartpeppar, efter smak

    Så här gör du:

    • Dela blomkålen och skär i buketter. Skölj och lägg i soppkokaren.
    • Lägg resten av ingredienserna förutom grädden i SopuMakern, stäng locket och välj programmet för slät soppa.
    • Stek skinkan i stekpannan under tiden och låt den sedan torka på papper.
    • När soppan är klar öppnar du locket, rör i grädden och häller upp i fat, skålar eller glas. Garnera med persilja, torkad knaprig skinka, lite olivolja och malen svartpeppar.
    • Tips: Prova att steka skinkan med lite honung. Det söta och salta ger soppan en alldeles särskild smak.
    Blomkålssoppa med knaprig skinka