Tips för att göra egen barnmat: En enkel guide till att göra barnmat själv

 

Vem har inte märkt hur otåliga barn kan vara när de är hungriga? Då kan det inte gå fort nog att servera eller mata dem. Med detta i åtanke är det inte så konstigt att färdiglagad barnmat är ett populärt och enkelt alternativ, och du väljer antagligen det oftare än du skulle vilja – men är det verkligen det bästa valet för barnmat?

 

När den görs rätt innehåller hemlagad barnmat inte bara mycket kärlek, utan även färska ingredienser som erbjuder en välbalanserad kost, full av vitaminer och viktiga näringsämnen. Det fungerar till och med för kräsna barn: när du gör din egen barnmat kan du anpassa smaken perfekt till din lilla matkritiker för att säkerställa att de med glädje slukar sked efter sked.

 

Vår guide ger dig allt från de rätta verktygen och förvaringsmetoderna till att visa dig de bästa grönsakerna för barnmat. Fortsätt läsa för att ta reda på hur du gör barnmat och för att ta del av flera oilka bebismat recept.

Är det svårt att göra egen barnmat?

Du kanske blir förvånad över att upptäcka att det inte alls är svårt att förbereda barnmat själv. Med rätt utrustning, några enkla tips och tricks – och naturligtvis rätt ingredienser – kan du börja göra barnmat på bara några minuter med våra tips på bra barnmat recept.

Att göra barnmat: Vad behöver man?

 

För att göra din egen barnmat behöver du bara några enkla verktyg i ditt kök. Här är vår enkla guide till vilken köksutrustning som är bäst för barnmat.

 

Mixer: Om du vill göra din egen barnmat är det bästa alternativet att använda en mixer av hög kvalitet. Dessa maskiner kan snabbt förvandla dina ingredienser till en slät, nyttig puré. Den högpresterande mixern Philips Avance tar vara på upp till 97% av näringsämnena från frukt och grönsaker tack vare sina 35 000 varv per minut. Med en soppfunktion bland sina fem förprogrammerade lägen kan du använda denna mixer för att tillaga både varm och kall mat mycket snabbt.

 

Ångkorg: Om du vill behålla så många näringsämnen som möjligt i dina grönsaker är det bäst att tillaga dem försiktigt. Ett idealiskt alternativ för detta är att hänga upp en ångkorg i en kastrull över kokande vatten.

 

Syltburkar: Burkar är perfekt förvaring när du har gjort din barnmat. Att förbereda barnmat i förväg, hälla upp den i burkar för kylning och sedan förvara den i kylskåpet kommer att spara dig mycket tid. När burkarna väl är färdigakan du snabbt värma upp dem när barnen är hungriga. Syltburkar är idealiska eftersom de inte innehåller någon skadlig plast, kan steriliseras och när de små har vuxit upp kan de användas för andra ändamål.

Vilka är de bästa grönsakerna för barnmat?

 

Det bästa med att göra barnmat själv är att du kan bestämma vilka ingredienser du vill använda! Du behöver bara låta din kreativitet flöda.

 

Experttips: Det är viktigt att tänka på att använda lättsmälta grönsaker i din barnmat. Det är därför som morots- och palsternackpuréer är så vanliga: de är lättsmälta, goda, inte säsongsbetonade och ger en mjuk och smakrik puré. Om du vill laga en klassisk morotspuré är här ett superenkelt recept som du kan prova.

 

Ingredienser:

 

• 2-3 morötter
• 30 ml vatten
• Rapsolja

 

Så här gör du:

 

1. Skär morötterna i små bitar.
2. Sjud dem tills de är mjuka (men inte överkokta!).
3. Tillsätt vattnet och en klick rapsolja – det hjälper till med matsmältningen – i din mixer.
4. Mixa blandningen tills den är jämn och slät.

 

Om du använder Philips Avance kan du lägga råa morötter direkt i mixern och helt enkelt välja soppläget för att maskinen ska göra jobbet åt dig. Du kan även använda detta grundrecept med andra grönsaker.