Se hur Amir Kheirmand lagar en färgglad och fräsch asiatisk nudelsallad med lax gjord i Philips Airfryer - med den perfekta balansen mellan sötma, sälta, hetta och syra.
Asiatisk nudelsallad med lax med Philips Airfryer
Så här gör du en färgglad och fräsch asiatisk nudelsallad med lax gjord i Philips Airfryer - med den perfekta balansen mellan sötma, sälta, hetta och syra. Se hela receptet här!
Portioner4-6,Tillagningstid30 minuter
Amir Kheirmand
Airfryer
Ingredienser
1 bit laxfile, cirka 800 gram
1 msk sesamolja
2 msk soja
2 msk socker
Så här gör du:
1. Blanda ihop soja, socker och sesamolja. Pensla över laxen och grilla i Airfryern 10-12 minuter på högsta temperatur.
2. Förbered nudlarna och dressingen (se recept nedan)
3. Lägg dressingen i botten på ett fat, lägg på nudlarna, grönsakerna, skiva över laxen och garnera med örter, cashewnötter och rostad lök.
Njut!
Nudelsallad:
Ingredienser
250 gram risnudlar
2 st avokado
1 näve böngroddar
3-4 st salladslök
100 gram cashewnötter
½ kruka mynta
½ kruka koriander
1 dl rostad lök
Rosta cashewnötterna i en torr panna. Låt svalna och grovhacka.
Koka nudlarna i lättsaltat vatten. Häll av och spola tills de svalnat något.
Klyfta avokadon, skölj böngroddarna och grovhacka örterna.
Asiatisk dressing:
Ingredienser
2 msk fisksås
4 msk socker
2 vitlöksklyftor
2 st lime
1 thaichili
½ kruka mynta
½ kruka koriander
Blanda fisksås, socker, pressad vitlök, pressad lime och finhackad chili.
Finhacka örterna och lägg i dressingen. Blanda ihop.